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【今日看點(diǎn)】

1.白酒行業(yè)要狂加班嗎？白酒行業(yè)的工作時(shí)長(zhǎng)、工作狀態(tài)竟然是這樣

2. 足夠有錢的白酒行業(yè)，從業(yè)者的薪資待遇與晉升路徑是怎樣的

3. 白酒行業(yè)中哪些崗位目前最為緊缺

4.應(yīng)屆畢業(yè)生一定要聽(tīng)的建議

5.轉(zhuǎn)行白酒行業(yè)，不能錯(cuò)過(guò)的那些“前車之鑒”

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各位聽(tīng)眾朋友大家好，我是劉飛。在上一期節(jié)目中，我向大家分享了白酒行業(yè)的整體情況、近期疫情對(duì)行業(yè)的影響，以及未來(lái)行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。這一期，主要是向應(yīng)屆畢業(yè)生分享進(jìn)入這個(gè)行業(yè)，需要哪些準(zhǔn)備、以及如何準(zhǔn)備等一系列問(wèn)題，另外還會(huì)談到我們公司最看重的應(yīng)聘者的特質(zhì)。好了，現(xiàn)在進(jìn)入今天分享的主題《白酒行業(yè)最需要的人才是什么？》。

（1） 從工作時(shí)長(zhǎng)、工作方式、壓力狀況、職業(yè)環(huán)境等方面，揭秘白酒行業(yè)日常工作狀態(tài)

白酒擁有跨度很長(zhǎng)的產(chǎn)業(yè)鏈，從原料生產(chǎn)、釀酒、倉(cāng)儲(chǔ)物流、研發(fā)設(shè)計(jì)、市場(chǎng)營(yíng)銷、用戶運(yùn)營(yíng)、銷售、客服，以及公司的行政、財(cái)務(wù)等，涵蓋了從農(nóng)業(yè)、工業(yè)、服務(wù)業(yè)三大產(chǎn)業(yè)。這甚至比互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)涉及的工作種類都要多。

所以各位找工作的同學(xué)可以重點(diǎn)關(guān)注一下白酒行業(yè)，這個(gè)行業(yè)看上去很傳統(tǒng)，但它實(shí)際上對(duì)人才多樣性的要求非常高，再加上許多移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)正在這個(gè)行業(yè)普及、應(yīng)用，出現(xiàn)了很多很新、很前沿的工作，從事各種專業(yè)的同學(xué)，都有機(jī)會(huì)在這個(gè)行業(yè)中找到適合自己的職業(yè)方向。

另外，白酒還是一個(gè)利潤(rùn)率很高的行業(yè)，尤其上市公司中，毛利率甚至高達(dá)90%以上，這是其他行業(yè)中是很難以想象的，相比之下，94%中國(guó)企業(yè)毛利率低于15%。所以在未來(lái)5～10年之內(nèi)，白酒行業(yè)的盈利水平也會(huì)高于大多數(shù)行業(yè)，這也意味著，從事白酒行業(yè)，同學(xué)們的收入肯定是跑贏平均線的。

這里比較推薦同學(xué)們重點(diǎn)關(guān)注的有兩類白酒企業(yè)，一類是白酒行業(yè)的龍頭型、區(qū)域優(yōu)勢(shì)型企業(yè)，比如行業(yè)前10的白酒公司，這類公司的待遇比較好，也相對(duì)比較穩(wěn)定。需要注意的是，這種企業(yè)多半都是國(guó)企，相對(duì)來(lái)講，進(jìn)入的門檻會(huì)很高，同時(shí)晉升的空間也相對(duì)比較小。工作時(shí)間上，這些企業(yè)大多數(shù)朝九晚五，反正在互聯(lián)網(wǎng)人看來(lái)，強(qiáng)度不算高。另外，這類公司的內(nèi)部流程比較嚴(yán)格，很多時(shí)候都是按部就班干好自己手中的工作，反倒是想多做一點(diǎn)其他事情會(huì)比較難。

還有一類就是新銳白酒公司，這些公司大部分都是民營(yíng)企業(yè)，體制更靈活一些，同事們之間的等級(jí)觀念也比較淡，即使上下級(jí)關(guān)系，接觸起來(lái)也很平等。

這些公司當(dāng)中，有過(guò)成功經(jīng)驗(yàn)的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)，往往成長(zhǎng)會(huì)非常快，公司也相對(duì)穩(wěn)定一些。這些公司往往要求應(yīng)聘者獨(dú)當(dāng)一面，非常適合一些有野心、希望實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值的同學(xué)去挑戰(zhàn)，在這個(gè)過(guò)程中，員工能夠快速獲得個(gè)人成就感、建立自信心、積累行業(yè)資源，同時(shí)職業(yè)晉升的空間也會(huì)比較大，有的甚至能伴隨公司上市，一次性獲得非常高的財(cái)務(wù)回報(bào)。

但是需要注意的是，去這類公司上班一定要建立足夠的思想準(zhǔn)備，尤其降低個(gè)人職業(yè)初期的預(yù)期，他們的工作強(qiáng)度可能會(huì)比你想象中高很多，如果只是想找一份工作、領(lǐng)一份工資，那么完全沒(méi)有必要去這類公司，反倒是那些個(gè)人愿望特別強(qiáng)烈，覺(jué)得這輩子一定要實(shí)現(xiàn)某一件事情的人，可以嘗試去這類公司上班。

（2） 足夠有錢的白酒行業(yè)，從業(yè)者的薪資待遇與晉升路徑是怎樣的？

首先，白酒這個(gè)行業(yè)足夠有錢，也就是說(shuō)，只要是高端人才，白酒行業(yè)都能為他開(kāi)出一個(gè)滿意的薪資待遇。但問(wèn)題是，從業(yè)者薪資能夠拿到多少，主要還是根據(jù)個(gè)人自身情況來(lái)決定?，F(xiàn)在人才的透明度很高，不太可能一個(gè)能力很差的人，拿到高薪，尤其是民營(yíng)企業(yè)。

比如我們谷小酒，在成都地區(qū)，我們?cè)O(shè)計(jì)可以給到5、6千，也可以給到1萬(wàn)以上，甚至更高，而銷售人員，我們考慮更多的是底薪+業(yè)績(jī)提成的方式，只要個(gè)人業(yè)績(jī)突出，他可能是全公司收入最多的人?？傊@個(gè)區(qū)間會(huì)比較大，也不是很固定，完全看個(gè)人能力。

但是考慮到從業(yè)者的長(zhǎng)期發(fā)展，我個(gè)人比較推薦應(yīng)聘者確定一個(gè)自己能接受的最低收入，這個(gè)收入是滿足我們生活，付出勞動(dòng)的合理回報(bào)。但這并不是重點(diǎn)，重點(diǎn)是緊接著考察這家企業(yè)提供的崗位，他的工作內(nèi)容，是否契合自己的職業(yè)發(fā)展方向。

也就是說(shuō)，在這家企業(yè)工作，除了給我?guī)?lái)薪資外，還有哪些額外的收益？比如，職業(yè)的成長(zhǎng)性、行業(yè)資源、現(xiàn)在負(fù)責(zé)的工作內(nèi)容、權(quán)限。

為什么要這么說(shuō)呢？

因?yàn)橐粋€(gè)人的職業(yè)生涯越往后走，越往高處走，實(shí)際上就業(yè)面會(huì)越窄，窄到最后你只能去創(chuàng)業(yè)，去當(dāng)老板。但當(dāng)你真正要?jiǎng)?chuàng)業(yè)時(shí)，能否在資本市場(chǎng)上拿到融資，或者招聘企業(yè)重金挖你時(shí)，最在意的是你操盤(pán)過(guò)的事情。

比如，一個(gè)游戲上市公司招一個(gè)市場(chǎng)總監(jiān)，他們給出的薪資很豐厚，很誘人，但這個(gè)職位一定會(huì)有幾個(gè)硬性條件是不容商量的，這個(gè)條件可能是管理過(guò)多少人的團(tuán)隊(duì)，也可能是操盤(pán)過(guò)單項(xiàng)目1個(gè)億以上的案子，否則即使你面試表現(xiàn)很好，理論很扎實(shí)，他們招聘團(tuán)隊(duì)往往還是沒(méi)有辦法說(shuō)服公司高層將如此重要的職務(wù)交托給你。

因?yàn)檫@些都證明不了你很厲害，最多算是佐證，真正能夠證明你價(jià)值的，只有你做到的成績(jī)。舉個(gè)每個(gè)同學(xué)都經(jīng)歷過(guò)的例子，一個(gè)學(xué)校要挖一個(gè)學(xué)霸，以保障他能夠在今年高考考中清華大學(xué)。這些學(xué)校糾結(jié)會(huì)研究他考過(guò)多少分？還是會(huì)研究他的學(xué)習(xí)方法？每天幾點(diǎn)早起，幾點(diǎn)睡覺(jué)？

各位同學(xué)應(yīng)該意識(shí)到，只有經(jīng)歷過(guò)市場(chǎng)檢驗(yàn)的成績(jī)，才是提升你職場(chǎng)核心競(jìng)爭(zhēng)力最有力的武器。

所以，從業(yè)者在職場(chǎng)的時(shí)候，最重要的實(shí)際上不是短期內(nèi)的薪資待遇，而是你可以真正負(fù)責(zé)，真正去做的事情。如果一個(gè)公司能給你很高的薪水，但是工作內(nèi)容就是掃地、打水，我反倒不建議同學(xué)們?nèi)?，除非你是去養(yǎng)老。

相反，如果你在一家公司能夠獨(dú)當(dāng)一面，公司也允許你放開(kāi)手腳做事情，這樣的企業(yè)，哪怕短時(shí)間內(nèi)的薪水低一些，也是值得一去的。

比如，白酒行業(yè)，如果你策劃出一個(gè)行業(yè)的經(jīng)典案例，哪怕你初出茅廬，也會(huì)有企業(yè)愿意委以重任。而且以白酒行業(yè)這么大的容量，完全不用擔(dān)心找不到認(rèn)同自己做事方式的企業(yè)。

再說(shuō)職業(yè)的內(nèi)部晉升，無(wú)論創(chuàng)業(yè)公司還是上市公司，最終都是結(jié)果導(dǎo)向，也就是你的工作成績(jī)符合公司預(yù)期，超出公司預(yù)期，你的職位一定是往上走，哪怕在某一家公司因?yàn)槠渌驘o(wú)法晉升，這個(gè)行業(yè)里的其他公司，也會(huì)給予你相應(yīng)的機(jī)會(huì)和身價(jià)。

（3） 白酒行業(yè)中哪些崗位目前最為緊缺？需要怎樣學(xué)歷、專業(yè)或者技能，才能入行？

在我們谷小酒看來(lái)，行業(yè)內(nèi)有三類人才最緊缺，一個(gè)是好的內(nèi)容生產(chǎn)者；一個(gè)是好的用戶運(yùn)營(yíng)者，還有就是好的產(chǎn)品經(jīng)理。

從市場(chǎng)營(yíng)銷來(lái)講，所有的宣傳，本質(zhì)上都是基于內(nèi)容傳播，包括語(yǔ)音、文字、圖片、視頻內(nèi)容。制作出好的內(nèi)容素材，是一次好的傳播的首要前提，如果素材不夠好，即使掌握了很好的傳播路徑，也達(dá)不到理想的效果。

另一方面，一個(gè)短視頻內(nèi)容，在平臺(tái)上可能是上千萬(wàn)人次的傳播，這相對(duì)于上億元的廣告價(jià)值。但從目前來(lái)看，絕大多數(shù)的白酒公司是沒(méi)有這類人才的，這也是為什么幾百億的大上市公司，最終還是得依靠廣告投放的原因。所以不管是現(xiàn)在還是未來(lái)，好的內(nèi)容生產(chǎn)者都是稀缺型人才。

另一個(gè)就是好的用戶運(yùn)營(yíng)者?，F(xiàn)在企業(yè)的粉絲數(shù)至少都是十萬(wàn)級(jí)以上，高的還有百萬(wàn)級(jí)、上千萬(wàn)級(jí)，甚至上億。這么多用戶，如何與他們建立溝通，把我們的產(chǎn)品信息，品牌理念傳遞給他們？很顯然，光靠點(diǎn)對(duì)點(diǎn)的聊天溝通，是肯定溝通不過(guò)來(lái)，它需要根據(jù)行業(yè)的特點(diǎn)，以及用戶興趣點(diǎn)等等方面的研究，設(shè)計(jì)出一個(gè)完善的用戶運(yùn)營(yíng)機(jī)制。

比如，騰訊的電子競(jìng)技游戲，有上億的玩家，但這些游戲用戶為什么流失率很低？為什么活躍度常年都非常高？方式是什么？

是游戲賽事，電子競(jìng)技比賽。

騰訊不是每年，而是每個(gè)月、甚至每天都在開(kāi)展相應(yīng)的游戲賽事，有時(shí)候是線下的體育館，有時(shí)候是網(wǎng)絡(luò)直播，并且這些活動(dòng)在游戲里的頁(yè)面已經(jīng)實(shí)現(xiàn)無(wú)縫對(duì)接，于是依靠這些游戲的賽事，騰訊產(chǎn)出了大量圍繞某個(gè)游戲的話題、活動(dòng)、事件、明星、主播、榮譽(yù)等等，這些機(jī)制讓每一個(gè)參與其中的游戲玩家都可以獲得自己感興趣的內(nèi)容。

但目前來(lái)看，還沒(méi)有一家白酒企業(yè)能夠如此大范圍、大周期、大活躍度的調(diào)動(dòng)自己的消費(fèi)者，即便是茅臺(tái)也未必做得到。所以，基于白酒用戶運(yùn)營(yíng)的人才也是緊缺的，同時(shí)這也是行業(yè)未來(lái)的一個(gè)機(jī)會(huì)點(diǎn)。想象一下，如果有人能夠組織起上萬(wàn)的白酒消費(fèi)者同時(shí)參與一件白酒盛事，我相信這樣的運(yùn)營(yíng)型人才，一定會(huì)被所有白酒公司關(guān)注到。

此外，白酒行業(yè)還缺乏一些好的產(chǎn)品經(jīng)理。這個(gè)人不光需要了解白酒的生產(chǎn)工藝，酒體風(fēng)格設(shè)計(jì)，還需要懂市場(chǎng)、懂消費(fèi)心理。能夠用簡(jiǎn)單直接的方式，做一款直擊人心，甚至是顛覆行業(yè)的產(chǎn)品。

在這方面，谷小酒雖然成立的時(shí)間不長(zhǎng)，但取得的成績(jī)還不錯(cuò)。我們推出的“米粒概念系列”在國(guó)際上獲得了4項(xiàng)國(guó)際大獎(jiǎng)，其中2項(xiàng)頂級(jí)設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)——iF設(shè)計(jì)獎(jiǎng)和德國(guó)國(guó)家設(shè)計(jì)獎(jiǎng)，另外兩項(xiàng)是新加坡烈酒大賽和布魯塞爾烈酒大賽的雙金獎(jiǎng)和金獎(jiǎng)。同時(shí)，基于“米粒概念”衍生的系列產(chǎn)品，也是互聯(lián)網(wǎng)上的網(wǎng)絡(luò)爆款，在小米有品上的銷量?jī)H次于茅臺(tái)。

我自己在招聘員工時(shí)，實(shí)際上對(duì)學(xué)歷、證書(shū)的考察都不是重點(diǎn)，除非你的證書(shū)含金量極高，萬(wàn)中無(wú)一的那種，能夠真正代表你在這個(gè)領(lǐng)域取得的成就。我個(gè)人更在意應(yīng)聘者是否能夠拿出打動(dòng)我的作品。比如一個(gè)內(nèi)容生產(chǎn)者，他既不是新聞專業(yè)，也不是文學(xué)專業(yè)，甚至也沒(méi)有大學(xué)文憑，但他卻寫(xiě)出過(guò)一篇真實(shí)閱讀10萬(wàn)+的內(nèi)容，對(duì)于這樣的人，我也一定會(huì)把他招進(jìn)公司。

（4）給應(yīng)屆畢業(yè)生的一些建議

首先，了解白酒相關(guān)的知識(shí)，包括歷史、發(fā)展、趨勢(shì)、鑒別產(chǎn)品好壞的方法等。對(duì)應(yīng)屆畢業(yè)生來(lái)講，無(wú)論進(jìn)入哪一個(gè)行業(yè)，該領(lǐng)域的專業(yè)知識(shí)都是必須要掌握的。

第二，有強(qiáng)烈的個(gè)人愿望并始終堅(jiān)持。就是除了公司對(duì)職位的安排以外，要給自己一個(gè)明確的方向和目標(biāo)，并且始終堅(jiān)持為這個(gè)目標(biāo)奮斗。

這個(gè)是驅(qū)使你把工作做到極致，高效率利用時(shí)間，在業(yè)務(wù)能力上超越行業(yè)絕大多數(shù)人的唯一方式。只有一個(gè)人有特別主動(dòng)的意愿去完成一項(xiàng)工作，才有可能做出成績(jī)，做出讓行業(yè)矚目的案例。

第三、進(jìn)步能力。每個(gè)行業(yè)每天都在發(fā)生新的事情，我們需要不斷去學(xué)習(xí)、不斷去提升我們的優(yōu)勢(shì)，我們才能避免被淘汰。在谷小酒內(nèi)部，我們稱為“蝸牛爬樹(shù)的精神”，一個(gè)蝸牛，雖然每次只能前進(jìn)一小步，但是長(zhǎng)時(shí)間的堅(jiān)持，它卻可以爬上餐廳大樹(shù)。從數(shù)學(xué)上來(lái)講，一個(gè)人每天比昨天厲害1%，一年365天下來(lái)，他也會(huì)比去年那時(shí)的自己厲害37.78倍。所以我們每個(gè)應(yīng)屆畢業(yè)生，都不要小看每次的一丁點(diǎn)進(jìn)步，堅(jiān)持進(jìn)步，你就能在業(yè)務(wù)能力上超過(guò)絕大多數(shù)人，甚至成為行業(yè)頂尖的人物。

第四、做正確的事情，不要輕易放棄。工作中，有很多事情我們做正確了99次，結(jié)果也不會(huì)改變，直到我們完成了第100次。所以，當(dāng)我們?cè)谧鲆患_的事情時(shí)，不要過(guò)多的在意當(dāng)下的結(jié)果，只要一直堅(jiān)持做，最終你期望的目標(biāo)一定可以實(shí)現(xiàn)。

（5）轉(zhuǎn)行白酒行業(yè)，你需要做如下的準(zhǔn)備

從其他行業(yè)進(jìn)入一個(gè)新的行業(yè)，首先要保持敬畏、另外就是要努力向這個(gè)行業(yè)學(xué)習(xí)。

每個(gè)行業(yè)有每個(gè)行業(yè)的特點(diǎn)，哪怕過(guò)去我們已經(jīng)在一個(gè)行業(yè)取得過(guò)不錯(cuò)的成績(jī)了，在進(jìn)入新的行業(yè)時(shí)，也要保持一種敬畏。這種敬畏，能避免我們犯不應(yīng)該犯的錯(cuò)誤，也能讓我們真正立足這個(gè)行業(yè)，慢慢變得強(qiáng)大。

舉個(gè)例子，谷小酒是從互聯(lián)網(wǎng)跨界到白酒行業(yè)里來(lái)的，我們從0到1個(gè)億的營(yíng)收，花了不到2年時(shí)間，是新銳白酒品牌中，成長(zhǎng)最快的品牌。

但是在我們之前，其實(shí)已經(jīng)有很多從其他行業(yè)跨界到白酒行業(yè)來(lái)的。很遺憾的是，他們當(dāng)中很多的企業(yè)，差不多已經(jīng)死掉了。比如，一個(gè)曾經(jīng)做保健品的品牌，業(yè)績(jī)非常驚人，冬蟲(chóng)夏草賣到每克1000元以上的天價(jià)，幾年前，他們按照做保健品的方式做了一款酒，進(jìn)入到白酒行業(yè)，但結(jié)果卻是在市場(chǎng)上投放了上億元的廣告費(fèi)，只賣了幾百萬(wàn)。很快，這個(gè)白酒就在白酒市場(chǎng)上銷聲匿跡了。

為什么遭遇這么大的滑鐵盧？必然是他們忽略掉了一些很重要的原因，把白酒行業(yè)理解的很片面，很簡(jiǎn)單。實(shí)際上，很多買保健品的人之前從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)保健品，保健品也缺乏一個(gè)品質(zhì)標(biāo)桿，導(dǎo)致不同產(chǎn)品之間沒(méi)有辦法進(jìn)行品質(zhì)對(duì)比。所以當(dāng)保健品行業(yè)信息不對(duì)稱時(shí)，存在非常巨大的暴利空間。但是在白酒行業(yè)，這是絕對(duì)不可能的，每一個(gè)喝酒的中國(guó)人，對(duì)白酒品質(zhì)都有一定的鑒別能力，如果不在產(chǎn)品本身下功夫，一定會(huì)被消費(fèi)者拋棄。

所以，當(dāng)我們帶著其他行業(yè)經(jīng)驗(yàn)過(guò)來(lái)的時(shí)候，不要把問(wèn)題和困難想得過(guò)于簡(jiǎn)單，否則容易犯重大的戰(zhàn)略性錯(cuò)誤。

對(duì)于求職者來(lái)講也是一樣的，過(guò)去行業(yè)的工作經(jīng)驗(yàn)是否能在新的行業(yè)中產(chǎn)生相應(yīng)的效果，我們應(yīng)該小心求證，通過(guò)一定的模式投入到市場(chǎng)中檢驗(yàn)，如果不行，就要分析并找到對(duì)應(yīng)的原因，切忌刻舟求劍。

以上就是我的分享，謝謝大家！

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