封面新聞記者  羅軒

10月19日晚，達州主場迎戰(zhàn)遂寧，26日晚，繼續(xù)在主場迎戰(zhàn)廣安。送走了遂寧，又迎來了廣安。連續(xù)兩個主場，讓達州的球迷大呼過癮。同時，好客的達州人也準備下一道又一道美味的特色佳肴，等待著“遠方的你”來品嘗。

19日晚，多達1200多人的遂寧助威團已經(jīng)在達州淺淺地品嘗了達州美食。接下來，廣安的朋友們也可以在達州一飽口福。那么，達州有哪些好吃的呢，我們?yōu)槟愫唵问崂硪幌隆?/p>

夜宵狂歡局：燒烤串串配啤酒，整起！

看完球賽干啥子？球場上激情地吶喊消耗了太多的卡路里，賽后必須要去補起，不然回去睡不著瞌睡。

還有，贏了球的要慶祝一番，輸了球的要發(fā)泄郁悶。更重要的是，有朋自遠方來不亦樂乎，廣安的朋友來了達州，達州的朋友不可能穩(wěn)起！

燒烤：

燒烤

達州燒烤具有獨特的風味，以麻辣鮮香著稱，食材豐富多樣，包括各種肉類、海鮮、蔬菜等，經(jīng)過炭火烤制，撒上特制調料，香氣四溢，一把燒烤一瓶啤酒，是達州人對夜最深沉的愛。

串串：

串串

達州串串，既有鹵好的各種肉類直接下進紅鍋煮沸后食用，也有新鮮的肉類放進鍋里猛火煮熟，然后小火慢熬，特別是香菜牛肉嚼勁十足，冒節(jié)子更是一口爆汁，那個味道簡直不擺了。

江湖小炒：

江湖小炒

達州的江湖小炒以酸辣味見長，各種肉類皆可以猛火爆炒，輔以地道的酸辣椒等配料，酸辣勁讓你直沖天靈蓋，此時，再來一杯冰啤酒，堪稱絕妙。

清晨醒酒局：站著蹲著都很香，巴適！

如果頭一晚對酒杯過分的貪戀，讓你醒來的清晨有點迷迷糊糊。放心，在達州，有很多種讓你瞬間清醒的清晨美味。

如果在清晨的達州，你看到有人站著或者蹲著在大街上，端著一個碗，然后滋滋地吸溜著什么，不要奇怪，這就是不管站著蹲著都很香的達州早餐。

達州面條：

不要小看一根面條，達州的面條也是有派系的，既有宣漢的小面系，也有開江的格格面系，還有大竹的肉丁面系……

但是，不管哪個派系，都有一個特點：辣椒的香味混合著花椒的麻味，讓你一口下去滿嘴發(fā)麻卻停不下來，達州人美好的一天，就從這一刻開始。

油茶馓子：

油茶馓子

米面粉熬成的稠糊鋪著一層酥脆的馓子，再加一個雞蛋拌勻，滴上幾滴辣椒油，這就是達州的油茶馓子，辣香混著油香，暖胃又醒酒。

小籠包：

小籠包

達州的小籠包獨特之處在于其肉餡經(jīng)過炒制后，顆粒分明，蓬松不結團，一口咬下去滿嘴都是油滋滋的感覺，讓你的每一個清晨都無比想念。

硬核美食局：敞開肚皮吃就是，霸道！

如果來了達州，只是看一場球，吃個宵夜和早餐便離開的話，這一趟絕對還有很多遺憾。因為，真正的達州硬核美食還沒上場。

達州的美食，可謂一縣一特色，縣縣都不同。接下來，我們就選取達州美食的冰山一角，給大家亮一亮，爭取能把你留下來。

羊肉格格：

羊肉格格

竹籠蒸出的羊肉裹著米粉，油脂浸潤得粉糯入味，土豆吸飽油汁，吃起來比羊肉還香。揭開蒸籠的一瞬間，香氣撲鼻。

麻辣雞：

麻辣雞選用的是正宗放養(yǎng)土雞，肉質鮮嫩，搭配秘制麻辣醬汁，入口麻而不木，辣而不辛，鮮香刺激，香徹透骨。

石梯蒸魚：

石梯蒸魚

經(jīng)過剁塊處理的魚塊，與米粉及各種調料混合后上籠蒸熟，揭開蒸籠的一瞬間，香味便已經(jīng)讓人克制不住。輕捻一塊放入口中，魚肉與香料混合后的味道更讓人欲罷不能。

總之一句話，來了達州，不能便宜了達州的朋友，更不能辜負達州的美食！

（部分內(nèi)容綜合文旅達州）